El domingo se celebró en Atajate el “Concurso de cortadores de jamón”, organizado por José María Tellez Popi y que contó con el apoyo y patrocinio del Ayuntamiento, la Diputación, la Junta de Andalucía y la marca “Sabor a Málaga”, además de múltiples empresas privadas.
El objetivo del evento es solidario y se buscaba recaudar alimentos para las personas más vulnerables. Por ese motivo los asistentes al concurso de cortadores de jamón tenían que aportar alimentos no perecederos. A cambio, los asistentes pudieron disfrutar de la degustación de estos jamones selectos del país de una manera totalmente gratuita.
El concurso consiste en que los cortadores tendrán que preparar un plato a ojo que se acerque a un peso de unos 100 gramos, además el jurado también valora el estilo del cortador y el emplatado, es decir su presentación.
