Este fin de semana se ha celebrado la vigésima edición de la Feria de la Chacina de Benaoján, un evento que ha puesto en valor las tradiciones cárnicas y artesanales de esta localidad malagueña. Durante el evento, los asistentes han podido disfrutar de una variada oferta gastronómica y cultural, destacando la gran degustación de tostas y el esperado concurso de cortadores de jamón, organizado por Popi, que tuvo lugar el domingo y se convirtió en el gran protagonista del día.
Inauguración y dedicación solidaria
La feria fue inaugurada oficialmente en la mañana del sábado por el alcalde de Benaoján, Guillermo Becerra, quien destacó la relevancia de la industria cárnica para la economía y la identidad del municipio. En su discurso, Becerra dedicó esta edición de la feria a los afectados por la tragedia causada por la DANA, mostrando el compromiso y la solidaridad del pueblo de Benaoján con los damnificados.
La diputada provincial de la comarca, María del Carmen Martínez, también estuvo presente en el acto inaugural. Durante su intervención, subrayó la importancia de la elaboración cárnica como seña de identidad de Benaoján y el reconocimiento que los productos de chacina de la localidad han alcanzado a nivel internacional. Asimismo, animó a los visitantes a disfrutar de los productos locales y puso en valor el esfuerzo de las familias que han mantenido viva esta tradición durante generaciones.
Gastronomía, artesanía y colaboración institucional
La feria ha ofrecido a los asistentes una amplia variedad de productos típicos de la comarca, como embutidos, molletes y otros productos artesanales, en un ambiente que ha fomentado la convivencia entre vecinos y visitantes. Además, se han organizado actividades culturales y gastronómicas que han enriquecido la experiencia de todos los participantes.
El evento contó con la presencia de autoridades locales, como los alcaldes de Montejaque y Benalauría, quienes destacaron la importancia de la colaboración entre los municipios de la Serranía para fortalecer la economía y la cultura de la comarca. Durante su intervención, María del Carmen Martínez anunció futuras iniciativas de mejora en las comunicaciones de la zona, incluyendo obras de reasfaltado en la carretera que une Montejaque y Benaoján.
Gran protagonismo del domingo
El domingo fue el día más destacado de la feria, con una gran degustación de tostas que deleitó a los asistentes y el tradicional concurso de cortadores de jamón, organizado por Popi. Este evento atrajo a numerosos visitantes, quienes pudieron disfrutar de la habilidad y destreza de los participantes, convirtiéndose en uno de los momentos más esperados y aclamados de la feria.
Invitación a disfrutar de la tradición
La XX Feria de la Chacina de Benaoján ha sido un éxito rotundo, consolidándose como una cita imprescindible en el calendario festivo de la comarca. Los organizadores invitan a todos a seguir disfrutando de este evento en futuras ediciones, donde la gastronomía, la artesanía y la cultura se unen para celebrar la riqueza de Benaoján en un entorno de hermandad y tradición.
