El diseminado de Benalauría reunió a productores, vecinos y visitantes en una jornada dedicada a la agricultura tradicional, los productos de proximidad y la recuperación del conocimiento campesino
Las huertas del Valle del Guadiaro volvieron a convertirse en protagonistas con la celebración de la IX Fiesta de los Huertos en Las Vegas, diseminado perteneciente a Benalauría y situado muy próximo a la Estación de Cortes de la Frontera.
La cita reunió el pasado sábado a vecinos, productores y visitantes en torno a una iniciativa que pretende preservar y promocionar la riqueza agrícola de esta zona de la Serranía de Ronda, además de favorecer el consumo de productos cultivados y elaborados en el entorno.
Del desayuno hortelano al mercado de productos locales
La jornada comenzó con un desayuno hortelano, antes de dar paso a la apertura de un mercado en el que los asistentes pudieron encontrar una amplia representación de los productos que se obtienen en las fértiles tierras del Valle del Guadiaro.
Hortalizas, verduras y frutas de temporada compartieron espacio con productos agroalimentarios elaborados por pequeños empresarios y emprendedores de la zona, además de diferentes artículos de artesanía.
La programación permitió también acercarse de manera práctica a algunos de los conocimientos tradicionalmente vinculados al medio rural. Se desarrollaron demostraciones y talleres infantiles relacionados con las semillas y con la elaboración artesanal de pan y queso.
La oferta se completó con una degustación, servicio de barra y la actuación musical en directo del grupo La Hebra.
Una apuesta por recuperar y mantener las huertas
Más allá de su carácter festivo, la iniciativa busca contribuir a que las huertas tradicionales continúen teniendo futuro. Uno de sus objetivos es facilitar la comercialización directa de los excedentes agrícolas que producen los pequeños agricultores de la zona.
La Fiesta de los Huertos pretende igualmente transmitir a las nuevas generaciones los conocimientos relacionados con la agricultura tradicional y concienciar sobre los beneficios del consumo de alimentos locales.
Entre sus propósitos figura también incentivar a los jóvenes que disponen de huertos actualmente infrautilizados para que recuperen estos terrenos, gestionen sus propias semillas y produzcan alimentos tanto para autoconsumo como para su comercialización directa.
De esta manera, la iniciativa trata de reforzar la relación entre productores y consumidores y ofrecer alternativas a los grandes canales de distribución.
La IX Fiesta de los Huertos ha sido organizada por el Ayuntamiento de Benalauría y la Asociación Vecinal Las Vegas, con la colaboración del Ayuntamiento de Cortes de la Frontera y la Diputación Provincial de Málaga.