La localidad de Benaoján acoge los días 29 y 30 de noviembre la 21ª edición de su Feria de la Chacina y Productos Artesanales, una cita que rinde homenaje a la tradición gastronómica del municipio y a la elaboración artesanal de embutidos típicos de la Serranía de Ronda.
Organizada por el Ayuntamiento y la empresa Popi Jamones, la feria ofrecerá un amplio programa de actividades que combinará degustaciones, concursos y actuaciones musicales. El sábado se abrirá con la elaboración de una torta de chicharrones gigante, a cargo del Obrador Máximo, y contará con el concierto gratuito de La Húngara por la noche.
El domingo continuará con la tradicional tostá de zurrapa gigante, realizada con la colaboración de El Cerdito Andaluz y Panadería Ortipán, y con el concurso de cortadores de jamón, una de las citas más esperadas por el público. El cierre del evento correrá a cargo del cantante Kiki Morente.
Durante todo el fin de semana se podrán visitar los puestos de productores locales, con una variada oferta de chacinas, quesos, panes, dulces y otros productos típicos. La Feria de la Chacina de Benaoján se ha consolidado como un referente en el calendario gastronómico andaluz por su apuesta por la producción artesanal y la preservación de las costumbres rurales serranas.