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José Becerra
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El queso serrano artesanal
La dieta alimenticia en la Serranía de Ronda actual guarda sólo reminiscencias de la que fuera antaño. El abastecimiento que la hacía posible cincuenta...
Feria de Mayo de Ronda… (y el valor de la palabra)
Ni documento alguno ni intervención de escribano. Entre el comprador de un caballo toldo, una yegua rucia o un asno mohíno solo se alza...
Justo clamor de los médicos andaluces
Si no se escuchan las justas reivindicaciones de los médicos, mal vamos. Si no se consiguen las urgentes medidas que reclaman un día sí y...
Estudios embriagadores
El vino está de moda. Siempre lo estuvo a través de tiempos y culturas diversas. Me refiero a ese vino que, consumido con moderación,...
Sacudiendo el espantajo de la muerte
Por los tiempos que nos ha tocado vivir por mor de la pandemia que nos asusta y asola es normal que el espantajo de...
Las otoñales migas de pastor
Se resiste el frío y la lluvia por el sur, con más terquedad en la provincia de Málaga. Para la Serranía de Ronda, que...
Serranía de Ronda, realidad y mito
El impresionante domo eruptivo de la Serranía de Ronda que sobrepasa los 1500 metros de altitud, resuelto en una serie de lomas pesadas y...
Tambores de guerra que horrorizan
Siembran el horror por doquier a los ataques de la Rusia de Putin a Ucrania, y no puede dejar de haberlo también en el territorio español, por muy lejos que...
Malagueños mayores en pie de guerra
Parecen sumidos en sus propios pensamientos, y se antoja que nada ni nadie puede sacarles de su actitud ensimismada por mor de los años que acumulan...
CaixaBank dando ejemplo
Para quienes peinan canos o lustrosas calvas por mor de los años que soportan sus espaldas resulta poco menos que una odisea conseguir sus...